Фасоль с грец.орех.Стручковую фасоль (можно замороженную) потушить на небольшом количестве растительного масла с луком или асафетидой в теч. 10 мин., затем добавить толченые грецкие орехи, перемешать, тушить еще 3-5 мин., добавить специи и приправы по вкусу (кроме чеснока и укропа). Вкусное и полезное вегетарианское блюдо готово.  Хорошо подавать как в горячем, так и в холодном виде, можно заправить сметаной.